Sunday, December 6, 2009

搞 绿豆汤

特地从 402房。小杰那里。把小颖的锅抢了过来。
开始第一次自己搞 绿豆汤。
上网找了些资料。要弄出一个普通的 绿豆汤。感觉上不难。

绿豆没红豆来的硬。煮之前的浸泡。可以依个人 省略。
大火将绿豆煮熟了之后。加入 峰糖调味。
在小火慢煮。
**以上是个人 经验分享**哈哈~~

目前时候太晚。店都关了。
不然还可以买些。莲子。红枣。枸杞。决明子。臭草。
百合。南瓜。冬瓜。薄荷之类的东西。
来调味调味。(网上 得知的)
搞一个 不普通的绿豆汤。。。哈哈

不过 一个普通的 绿豆汤。
第一次做。还算成功啦。
跟目前的正在搬房以及明天就要搬房的室友分享之后。
证实了 状况OK。至少没被 Complain。没泻肚子。。

至于 小雨那边。就不知道了。。。
抱歉。锅(小颖的)真的太小。你们就分着吃咯。
如果有大锅。或许。。。。。

特别分享。知识堂:
绿豆,又称青小豆,其营养价值很高,
每百克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、
钙49克、磷268毫克、铁33.2毫克、磷16.8毫克以及粗纤维,
并含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素。
医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、
便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。
此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,
高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%

但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,
没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。
从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。
由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。

1 comment:

  1. 锅小的话,就不要把我的名字写下去了啦。全世界都知道了。丢脸叻。

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